Ralf Borchert, mih, fhl

Associé gérant@hospitality.fan

Contact

Partenaire fondateur de Hospitality Haus , consultant international en recherche de cadres et en approvisionnement, passionné par la transformation de l'industrie hospitality et la mise en relation des meilleurs talents à l'échelle mondiale.

Mon histoire

Je suis née en Allemagne mais j'ai grandi à Hong Kong, où j'ai fréquenté la German Swiss International School. Ma passion pour hospitality est apparue très tôt, ce qui m'a amené à faire des stages dans des hôtels de luxe pendant les vacances scolaires. Après avoir terminé mes études, y compris un apprentissage à l'hôtel Vier Jahreszeiten à Hambourg, j'ai entamé une carrière dans l'industrie.

J'ai ensuite rejoint Westin International Hotels, où j'ai acquis une expérience précieuse en matière d'ouverture et d'exploitation d'hôtels. Ce parcours m'a finalement ramené à Hong Kong, où j'ai rejoint une jeune entreprise hôtelière avant d'être recruté par le Mandarin Oriental Hotel Group (MOHG) pour diriger ses efforts en matière d'approvisionnement.

Au ministère de la santé, j'ai dirigé des initiatives stratégiques telles que les achats groupés et les systèmes d'approvisionnement en ligne.

Ensuite, j'ai soutenu le programme de redressement d'Air New Zealand à Auckland, en contribuant à des mesures d'économie dans différents départements.

De retour à Hong Kong, j'ai assumé un rôle de direction dans les hôtels Hongkong & Shanghai (HSH), où j'ai créé l'Académie des achats et mis en œuvre des stratégies innovantes de réduction des coûts. Plus tard, j'ai rejoint HVS Executive Search, spécialisé dans l'acquisition de talents pour des entreprises internationales ( hospitality ).

Face aux défis de la crise financière de 2008, je me suis lancé dans le conseil indépendant et j'ai collaboré avec Landmark Education sur le développement du leadership. Aujourd'hui, je dirige Hospitality Haus , une équipe de consultants dévoués qui s'engagent à soutenir les organisations du secteur hospitality .